Un ristorante raccolto, romantico ed elegante

Cucina siciliana autentica, materie prime d'eccellenza e ingredienti a km 0

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L’esclusivo ristorante interno, una gioia per gli occhi e per il palato

Il ristorante è un angolo intimo e romantico riservato ai pochi ospiti del Country Boutique Hotel che potranno vivere un'autentica esperienza di gusto.

Ambiente raffinato e dettagli ricercati fanno di questo luogo il posto ideale per chi desidera provare un'esperienza indimenticabile.

Affacciato sul baglio dell'antica masseria fortificata, il ristorante propone le antiche ricette della cucina siciliana con isapori e le meraviglie del territorio, gli ingredienti della tradizione e i preziosi dolci e dessert.

Il menù riflette le stagioni e i piatti sono preparati con prodotti sempre freschi e biologici: le verdure e le erbe aromatiche utilizzate per creare la cucina a km0 del ristorante vengono coltivate direttamente nell'orto dell'Hotel e raccolte dallo Chef prima del loro uso.

Il ristorante propone una ricercata carta di vini, ricca di proposte regionali e ottimi champagne.

Tutto il ristorante, dedicato esclusivamente agli ospiti delle Suite, è stato realizzato con materiali locali di pregio e offre un arredamento accogliente, ricercato e rilassante.

Donna Coraly è un Hotel con ristorante interno in cui non esistono orari: la cucina è sempre aperta per la colazione, per una pausa ristoro, un brunch o un break, così da assicurare la massima libertà possibile agli ospiti.

Piatti e bevande del ristorante possono essere serviti, su richiesta, in camera o nel giardino privato

Il servizio ristorazione e bar dell'Hotel è sempre disponibile: colazione, pranzo e cena, spuntini, cocktail e tisane possono essere serviti a bordo piscina, nell'intimità della camera e del proprio giardino privato.

Il dolce risveglio e lo spettacolo del tramonto

La colazione inizia con un buffet continentale ricco di dolci tipici, frutta, marmellate biologiche e piatti stagionali. L'Hotel offre anche la possibilità di ordinare la colazione à la carte nel rispetto degli stili di vita degli ospiti: piatti vegani, vegetariani e dolci realizzati con prodotti senza glutine.

Su richiesta è possibile ordinare una ricca colazione in camera.

Una proposta raffinata ed esclusiva della villa si svolge al tramonto, quando gli ospiti potranno conversare tra loro e con la padrona di casa, sorseggiando un bicchiere di vino o un prosecco e assaggiando aperitivi e finger food della casa.

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